О компании:

Миссия компании 

Производство экологически чистой продукции, широкого ассортимента, различных видов переработки, из сырья высокого качетсва, для более полного удовлетворения потребности покупателя, выстраивание долгосрочных партнерских отношений на взаимовыгодной основе.

Наши цели: 

• Соответствие качесва продукции заявленному: "Вкус превосходит ожидание".
• Развитие отношений с постоянными клиентами, привлечение новых покупателей по области и в регионах.
• Гарантия качественного обслуживания, своевременное выполнения заявок в полном объеме.
• Выпуск новых видов продукции, удовлетворения сроса любого покупателя.
• Совершенствование производственных и технологических процессов.
• Реализация программ "Здоровое питание".
  

Рыбозавод «Иркутский» начал работу в 2002 году, в настоящее время это ответственный производитель, который делает ставку на качество сырья и соблюдение технологий.

На рыбозаводе работает дружный сплоченный коллектив высококвалифицированных специалистов.

В производстве используется только проверенное сырье высокого качества.

Структура производства:

Все производство оснащено современным оборудованием;  трудовые и санитарные  условия  в цехах предприятия отвечают нормам безопасности. 
По ассортименту выпускаемая продукция структурирована по направлением, в соответствии с этим функционируют несколько цехов:

Пресервный цех:

Выпуск рыбы пряного посола и пресерв из нерки, кеты, горбуши, сельди, семги, скумбрии, мойвы, кильки, омуля, икры лососевой и др.

Коптильный цех:
Предприятие применяет в производстве традиционный режим сушки и копчения рыбы. Благодаря воздействию насыщенного дыма, получаемого из деревьев различных пород, готовая продукция имеет насыщенный, неповторимый вкус.

Засолочный цех:

 Предприятие производит соленую рыбу из всех видов сырья.

Цех вакуумной упаковки:

Продукция упаковывается в вакуумные пакеты на оборудовании из Германии. При необходимости используется пакеты повышеной прочности - триплекс.

Цех полуфабрикатов и свежемороженой рыбы в вакуумной упаковке:

Рыбные полуфабрикаты под торговой маркой "Иркутская Фишка" хорошо зарекомендовали себя на рынке диетического питания. Рыбный фарш, котлеты, пельмени, тефтели, рыбные палочки, свежемороженная рыба в вакуумной упаковке - в нашей линейке более 30 наименований полуфабрикатов из натурального сырья без добавок.

.

.

.

.

.

.